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Maison romi-unie:東京都目黒区
フランスの代表的なお菓子。 北海道のきめ細かい小麦粉と、北海道興部町ノースプレインファームの発酵バターを使用を贅沢に使ったケーキ。 卵の力だけでふくらませているそうです。 シンプルだからこそ、主役のようなケーキ。 敢えて生地は荒く、食べ応えバッチリ! まるでお母さんが作ってくれたような素朴さも感じる温かいスイーツです。 量り売り:3.5円/グラム
ラ・ピエール・ブランシュ:神戸市中央区
バター・卵・砂糖・小麦粉の4つの素材を同割で作るため、 4分の4という意味の名前がつけられた、 とてもシンプルなお菓子。 しっかりとレモンの酸味を聞かせたシトロンと、 ショコラの生地にオレンジを加えたショコラオレンジの2種類を。
エニスモアガーデン:目黒区
しっとりとしていて栗がとても濃厚。 パウンドケーキの生地自体は甘さ控えめな分、栗の自然な甘みが際立ちます。 甘みの強いフランス産の栗を使用しているそうです。 冷蔵保存すれば、日持ちもしますし、おしゃれな大人の手土産に最適です。
Kanbutsu Cafe:渋谷区西原
三之助豆腐のおからを使ったバナナケーキ。 甘味はメイプルシロップを使っていて自然な甘さ。 おからのほかに、レーズン、コーンミール、ペーカンナッツが入っていて、ザクザク&しっとりした食感がおいしい!
Pomme de terre:杉並区西荻
香り高いフルーツに加えて、アーモンドプードルの香ばしさがたまらなくいい香りのフルーツケーキ!! 1本売りの他に、スライス売りもしていて買い求めやすい。 しっかりめの固さがあるので、プレゼント用にも崩れず持ち運びやすくておすすめです。
ル・プティ・ボヌール:東京都北区中里
このお店のスペシャリテ 。 抹茶のリッチな香りと濃厚な味。 プレゼントに喜ばれます。
カカオエット・パリ:目黒区
2種類の生地の味が楽しめる焼き菓子ケーキ。 ものすっごくしっとりした食感がたまりません。
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